Gâteau aux pommes et pâte de spéculoos

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Ingrédients

  • 160 g de farine
  • 100 g de sucre en poudre
  • 100 g de pâte de spéculoos
  • 3 pommes coupées en petits dés
  • 3 spéculoos
  • 3 oeufs moyens
  • 100 g de beurre
  • 1/2 sachet de levure chimique

Préparation

ÉTAPE 1Préchauffez le four à 180°C.

ÉTAPE 2Mélangez les oeufs avec le sucre en poudre, la farine et la levure.

ÉTAPE 3Faites fondre le beurre et la pâte de spéculoos ensemble.

ÉTAPE 4Ajoutez-les au mélange précédent en mélangeant.

ÉTAPE 5Épluchez et coupez les pommes en petits morceaux.Incorporez-les à la pâte en mélangeant bien.

ÉTAPE 6Versez la pâte dans un moule à gateau préalablement beurré.

ÉTAPE 7Émiettez les spéculoos au-dessus.

ÉTAPE 8Enfournez pendant 45 minutes.

ÉTAPE 9Laissez tiédir avant de déguster.

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