Gâteau au fromage blanc en faisselle

Ingrédients

  • 500 g de fromage blanc en faisselle
  • 4 oeufs
  • 150 g de sucre
  • 1 c. à soupe de farine
  • 1 c. à soupe de kirsch

Préparation

ÉTAPE 1Préchauffez le four th.6 (180°C).

ÉTAPE 2Battez les oeufs entiers avec le sucre.

ÉTAPE 3Dés que le mélange blanchit, ajoutez la farine, le fromage blanc bien égoutté et le kirsch.

ÉTAPE 4Mélangez délicatement.

ÉTAPE 5Mettez dans un moule à bord assez haut (style charlotte) et enfournez pendant 45 min. Laissez refroidir complétement et mettez au frigo jusqu’au moment de servir.

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