Gâteau au chocolat simple express

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Ingrédients

  • Pour le chocolat :
  • 3 mesures de sucre semoule
  • 1 mesure d’huile
  • 4 c. à soupe de cacao tamisé
  • extrait de vanille ou sucre vanillé
  • Pour la pâte :
  • 3 mesures de farine tamisée
  • 4 grand œufs ou 5 petits
  • 2 sachets de levure chimique
  • 1 pincée de bicarbonate (facultatif)
  • Pour le décor:
  • sucre glace tamisé

Préparation

ÉTAPE 1Préparez le chocolat :

ÉTAPE 2Dans une casserole, versez les ingrédients et mettez la casserole sur feu doux. Mélangez sans cesse.

ÉTAPE 3Dès l’ébullition, retirez la casserole du feu et laissez refroidir.

ÉTAPE 4Préparez la pâte :

ÉTAPE 5Préchauffez le four th.6 (180°C).

ÉTAPE 6Dans un cul de poule mélangez les œufs, la levure et la pincée de bicarbonate.

ÉTAPE 7Ajoutez 1 mesure de farine au mélange (œufs, levure, bicarbonate) et mélangez.

ÉTAPE 8Rajoutez 1/3 du chocolat refroidi et mélangez.

ÉTAPE 9Puis ajoutez la 2ème mesure de farine et mélangez. Ajoutez 2/3 du chocolat et mélangez.

ÉTAPE 10Ajoutez la dernière mesure de farine, mélangez puis rajoutez le reste du chocolat et mélangez.

ÉTAPE 11On obtient une pâte liquide.

ÉTAPE 12Versez la pâte dans un plat allant au four.

ÉTAPE 13Enfournez pendant 50 min.

ÉTAPE 14A la sortie du four décorer avec du sucre glace tamisé.

ÉTAPE 15Dégustez votre gâteau froid.

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