Gâteau au chocolat noir et crème de riz

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Ingrédients

  • 200 g chocolat noir
  • 200 g sucre
  • 4 oeufs
  • 1 c. à soupe de crème de riz
  • 200 g beurre

Préparation

ÉTAPE 1Préchauffez le four th.6 (180ºC).

ÉTAPE 2Mélangez le sucre et les oeufs. Faites fondre le chocolat avec le beurre.

ÉTAPE 3Mélangez le tout. Ajoutez la crème de riz. Mettez dans un moule et enfournez.

ÉTAPE 4Un peu friable avec la crème de riz, plus léger en montant les blancs d’oeuf en neige et en remplaçant la crème de riz par de la Maïzena.

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