Gâteau au chocolat et mascarpone

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Ingrédients

  • 1 tablette de chocolat noir pâtissier
  • 4 œufs
  • 250 g de mascarpone
  • 80 g de farine
  • 50 g de sucre

Préparation

ÉTAPE 1Préchauffez le four th.6 (180C°).

ÉTAPE 2Dans une casserole, faites fondre le chocolat au bain marie.

ÉTAPE 3Mélangez le mascarpone au chocolat fondu.

ÉTAPE 4Incorporez le sucre, la farine et les œufs et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

ÉTAPE 5Beurrez un moule à gâteau, et versez la préparation dedans.

ÉTAPE 6Cuire au four pendant 25 min.

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