Gâteau au chocolat et aux 4 épices

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Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 200 g de chocolat à cuire
  • 20 cl de créme liquide
  • 120 g de sucre poudre
  • 1 sachet de levure
  • 100 g de farine
  • 1/2 c. à soupe de 4 épices

Préparation

ÉTAPE 1Préchauffez le four th.6 (180°C).

ÉTAPE 2Cassez le chocolat en morceaux et faites-les fondre au micro-ondes ou bain marie. Ajoutez le sucre. Mélangez.

ÉTAPE 3Mettez la créme liquide. Mélangez. Ajoutez les oeufs. Mélangez. Finissez par la farine, la levure et les 4 épices. Mettez dans un moule beurré et enfournez pendant 20 min.

ÉTAPE 4Dégustez tiéde, nature ou avec une créme anglaise ou froid selon son choix.

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