Gâteau au chocolat au lait

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Ingrédients

  • 1 tablette de chocolat au lait
  • 75 g de farine
  • 75 g de maïzena
  • 100 g de sucre
  • 4 oeufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 50 g de beurre
  • beurre pour le moule
  • un peu de sel

Préparation

ÉTAPE 1Préchauffez le four th.6 (180ºC).

ÉTAPE 2Séparez les blancs des jaunes d’oeufs.

ÉTAPE 3Dans une jatte, mélangez les jaunes d’oeufs et le sucre. Faites fondre le chocolat et le beurre dans une casserole.

ÉTAPE 4Pendant ce temps, incorporez dans le mélange oeufs/sucre, la farine et la maïzena.

ÉTAPE 5Une fois le chocolat fondu, versez-le dans la préparation et bien mélanger le tout.

ÉTAPE 6Montez les oeufs en neige avec un peu de sel et ajoutez au reste du gâteau.

ÉTAPE 7Versez le tout dans un moule beurré et enfournez pendant 35 min.

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