Filets de sole au curry

Filets+de+sole+au+curry

Ingrédients

  • 400 g filets de sole
  • 2 c. à soupe de court-bouillon
  • 1 c. à café oignon haché
  • 1 c. à café de bon curry
  • beurre
  • sel, poivre

Préparation

ÉTAPE 1Pliez les filets d’une sole de 400 g, assaisonnez-les de sel et de poivre puis pochez les au beurre avec 2 c. à soupe de court-bouillon.

ÉTAPE 2Dressez-les et masquez-les de la sauce suivante. Faites légèrement blondir au beurre une petite cuillerée d’oignon haché, mêlez lui une c. à café de bon curry, puis la sauce blanche préparée avec le court-bouillon tiré des arêtes.

ÉTAPE 3Servez en même temps du riz cuit à l’indienne.

Ajouter un Commentaire

Powered by Nulled Wordpress ThemesWatch Dragon ball superYoutube Download