Feuilletés de chèvre aux mille herbes

Feuillet%C3%A9s+de+ch%C3%A8vre+aux+mille+herbes

Ingrédients

  • 2 carrés de pâte feuilletée
  • 1 chévre de type « crottin de chavignol »
  • des herbes de votre jardin : romarin, sauge, ciboulette, origan, thym (utilisez une ou plusieurs herbes, selon ce que vous possédez)
  • 2 c. à café d’huile d’olive

Préparation

ÉTAPE 1Préchauffez le four th.6 (180°C).

ÉTAPE 2Nettoyez puis détachez feuille à feuille les herbes de votre jardin.

ÉTAPE 3Coupez le fromage de chéve en deux, horizontalement, afin d’obtenir deux cercles.

ÉTAPE 4Appuyez délicatement de votre doigt au centre de chaque cercle de fromage, afin d’y créer un petit creux (ou nid).

ÉTAPE 5Placez chaque cercle au milieu d’un carré de pâte feuilletée (dimension du carré : environ 16 cm x 16 cm).

ÉTAPE 6Versez l’huile d’olive dans le nid formé dans le fromage de chévre, ajoutez, sur le tout, les herbes de votre jardin. Quantité recommandée : 1 feuille de sauge, 4 feuilles de romarin, 4 tronçons de 3 cm de long de ciboulette, 10 feuilles d’origan, les feuilles d’une branche de thym.

ÉTAPE 7Repliez chaque coin du carré de pâte feuilletée, au-dessus du tout, afin de refermer le "paquet" sous forme d’un carré.

ÉTAPE 8A l’aide de vos doigts, faites adhérer les morceaux de pâte feuillettée pour former un carré, ou losange, fermé.

ÉTAPE 9Enfournez les paquets de pâte feuilletée (sur une platine beurrée ou une feuille de papier de cuisson) et laissez cuire environ 12 min, jusqu’à ce que la pâte ait gonflé et légérement foncé.

ÉTAPE 10Servez chaud, en entrée ou accompagné d’une salade.

Ajouter un Commentaire

Powered by Nulled Wordpress ThemesWatch Dragon ball superYoutube Download