Extra léger au Chocolat

Ingrédients

  • oeuf : 4
  • sucre : 250 g
  • chocolat : 125 g
  • farine : 125 g
  • crème fraîche : 20 cl

Préparation

ÉTAPE 1Râpez finement le chocolat. Battez le sucre en poudre et les œufs pendant 10 min. à la cuillère de bois.

ÉTAPE 2Ajoutez à ce mélange le chocolat râpé, la farine, et enfin la crème fraîche.

ÉTAPE 3Versez dans un moule à manqué soigneusement beurré et fariné.

ÉTAPE 4Faites cuire à feu doux 40 min environ.

ÉTAPE 5Laissez refroidir, puis démoulez.

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