Crumble raisins secs et pâte de spéculoos

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Ingrédients

  • 200 g de raisins secs
  • 4 c. à soupe de pâte de spéculoos
  • 100 g de farine
  • 100 g de poudre d’amandes
  • 100 g de sucre
  • 100 g de beurre mou
  • 1 pincée de sel

Préparation

ÉTAPE 1Préchauffez le four à 180°C.

ÉTAPE 2Placez les raisins secs dans un bol d’eau froide et laissez-les gonfler pendant 10 minutes.

ÉTAPE 3Egouttez-les bien et placez-les dans le fond de 4 ramequins préalablement beurrés.

ÉTAPE 4Répartissez la pâte de spéculoos dans chaque ramequin. Réservez.

ÉTAPE 5Mélangez avec vos doigts la farine, la poudre d’amandes, le sucre, le sel et le beurre mou dans un récipient jusqu’à obtenir une pâte sableuse bien homogène.

ÉTAPE 6Emiettez la pâte sur la garniture dans les ramequins.

ÉTAPE 7Enfournez pendant 25 à 30 minutes de cuisson jusqu’à ce que les crumbles soient bien dorés.

ÉTAPE 8Dégustez tiède.

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