Crumb cake nature

Ingrédients

  • Pour le gâteau :
  • 100g de farine
  • 100g de beurre demi-sel
  • 80g de sucre
  • 2 oeufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1/2 sachet de levure
  • Pour le crumble :
  • 100g de farine
  • 100g de beurre 1/2 sel
  • 100g de sucre

Préparation

ÉTAPE 1Pâte à gâteau :

ÉTAPE 2Faire fondre le beurre et le mélanger avec le sucre et le sucre vanillé dans un saladier.

ÉTAPE 3Dans un bol, battre les oeufs puis les ajouter dans le saladier. Mélanger.

ÉTAPE 4Incorporer la farine et la levure en les passant au tamis. Mélanger le tout.

ÉTAPE 5Pâte à crumble :

ÉTAPE 6Préchauffer le four à th.6 (180°).

ÉTAPE 7Dans un autre saladier, malaxer la farine, le beurre et le sucre, jusqu’à obtention d’une pâte sableuse.

ÉTAPE 8Parsemer ensuite de pâte à crumble émiettée.

ÉTAPE 9Enfourner pour 35 minutes environ.

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