Couscous facile à la sauce bolognaise

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Ingrédients

  • 300 g de couscous
  • 1 pot de sauce bolognaise
  • 250 g de viande hachée
  • 35 cl d’eau
  • huile d’olive

Préparation

ÉTAPE 1Prenez votre viande hachée et, dans un récipient allant au feu, faites-la cuire.

ÉTAPE 2Une fois la cuisson sera terminée, versez-y la sauce bolognaise puis laissez mijoter pendant environ 5 à 10 min (en maintenant le couvercle au-dessus de la casserole si possible).

ÉTAPE 3Pendant ce temps, mettez les 300 grammes de couscous dans un grand récipient.

ÉTAPE 4Portez à ébullition 35 centilitres d’eau environ dans une marmite.

ÉTAPE 5Versez maintenant l’eau bouillante sur le couscous en remuant.

ÉTAPE 6Puis, couvrez le récipient pendant 5 minutes supplémentaires.

ÉTAPE 7Au bous de ces 5 minutes, mélangez le couscous à l’aide d’une fourchette.

ÉTAPE 8Ajoutez-y un filet d’huile d’olive ou une noisette de beurre (si vous préférez).

ÉTAPE 9Dans une assiette, mettez quelques cuillères de couscous puis, ajoutez-y la préparation de la bolognaise et de la viande hachée.

ÉTAPE 10Servez aussitôt.

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