Courgettes farcies façon pizza, boeuf haché, poivrons et cheddar

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Ingrédients / pour

2) personnes

  • 2 courgettes
  • Une petite boîte de sauce tomate
  • 200 g de bœuf haché
  • 1 poivron
  • 1 oignon
  • +/- 80 g de cheddar

1)
Préchauffer le four à 180°C.

2)
Laver les courgettes, les couper en deux et ôter les pépins à l’aide d’une petite cuillère, puis les pré-cuire à blanc pendant 10 minutes (dans le four).

3)
Éplucher et émincer l’oignon, le faire suer dans une poêle chaude puis ajouter le bœuf haché et la moitié de la sauce tomate. Saler, poivrer et laisser mijoter 5 minutes.

4)
Une fois les courgettes pré-cuites, les garnir. Déposer dans le fond le reste de sauce tomate, puis la préparation de viande hachée, le cheddar râpé et le poivron coupé en petites lamelles.

Pour finir
Enfourner environ 20 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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