Confiture aux agrumes et au whisky

Ingrédients

  • 2,5 kg de sucre cristallisé
  • 2,5 kg de potiron
  • 500 g d’abricots secs
  • 1 orange
  • 1 pamplemousse
  • 20 cl de vin blanc
  • 10 cl de whisky
  • jus de 2 citrons
  • 1 gousse de vanille

Préparation

ÉTAPE 1Épluchez et coupez en morceaux le potiron.

ÉTAPE 2Dans une casserole, faites cuire le potiron avec le vin blanc pendant 30 min. Puis, mixez.

ÉTAPE 3Ajoutez les abricots coupés en dés, le zeste de l’orange, les tranches d’orange et de pamplemousse coupées en dés, le jus des 2 citrons, la gousse de vanille fendue et le sucre.

ÉTAPE 4Laissez cuire à feu doux durant 30 min en remuant fréquemment.

ÉTAPE 5Puis ajoutez le whisky et poursuivez la cuisson pendant 10 min.

ÉTAPE 6Mettez en pot.

Powered by Nulled Wordpress ThemesWatch Dragon ball superYoutube Download