Club sandwich au saumon

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Ingrédients / pour

4) personnes

  • 12 tranches de pain de mie complet
  • 8 tranches de saumon fumé (300 g)
  • 2 avocats
  • 1 concombre
  • 2 tomates
  • feuilles de salade verte
  • le jus d’un citron

1)
Grillez les tranches de pain.
Lavez les légumes, épluchez et coupez la tomate et le concombre en rondelles.
Coupez les avocats en deux, ôtez les noyaux et retirez la chair à l’aide d’une cuillère.
Écrasez dans un bol avec le jus du citron. Réservez.

2)
Prenez une première tranche de pain et mettez-y deux tranches de saumon superposés.
Refermez d’une autre tranche de pain de mie. Badigeonnez le dessus d’avocat, ajoutez des feuilles de salade verte et des tranches de concombre et de tomates à votre convenance.
Refermez avec la dernière tranche.
Coupez en deux dans la diagonale et dévorez.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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