"sauce bolognaise crémeuse du Québec"

Pesto de roquette

Ingrédients 150 g de roquette 2 gousses de ail 50 g de noix de Grenoble 26 g de parmesan 85 ml de huile d’olive extra vierge 1 g de sel Préparation ÉTAPE 1Bien rincer la …

Sauce aigre-douce facile et rapide

Ingrédients 100 g de chutney à la mangue vinaigre de xères sauce épicée Préparation ÉTAPE 1Versez 3 c. à café de chutney dans un bol. ÉTAPE 2Ajoutez quelques gouttes de sauce pimentée et 3 c. …

Rôti de porc au cidre doux

Ingrédients 1 rôti de porc d’1 kg 500 g de carottes coupées en rondelles 4 à 5 pommes de terre coupées en cubes 1 petite boîte de champignons 1 oignon 1 bouteille de cidre doux …

Penne à la parisienne

Ingrédients 45 ml de Sauce Pesto 45 ml de Sauce tomate de ma mère 2 tasses de penne rigate 45 ml de eau de cuisson des pâtes sel poivre 10 ml de huile d’olive extra …

Gâteau au yaourt et amandes à ma façon

Ingrédients 1 pot de yaourt 125 grammes d’amandes en poudre huile sucre farine 1 paquet de levure 1 sachet de sucre vanillé 3 ?ufs Préparation ÉTAPE 1Préchauffez le four th.6-7 (200°C). ÉTAPE 2Prenez un grand …

Vinaigrette à l?ail

Ingrédients 15 ml de vinaigre balsamique 45 ml de huile d’olive extra vierge 1 gousse de ail 5 ml de moutarde de Dijon 30 ml de préparation crémeuse de soja pour cuisiner 6 g de …

Oeufs brouillés aux crevettes

Ingrédients crevettes roses décortiquées : 100 g oeuf : 8 crème liquide : 2 c. à soupe sel, poivre persil ciboulette beurre : 40 g Préparation ÉTAPE 1Mélangez les oeufs, la crème, le sel et …

Omelette au haddock et à la sauce mornay

Ingrédients 2 œufs 60 g de haddock 20 cl de lait huile sauce béchamel parmesan crème chantilly sauce hollandaise sel, poivre Préparation ÉTAPE 1Versez le lait dans un casserole. ÉTAPE 2Mettez la casserole au feu …

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