"sauce bolognaise crémeuse du Québec"

Pinces de crabe à la sauce piquante

...jus de citron Sauce Worcester 2 branches de céleri Tabasco 1 pincée de poivre de Cayenne sel, poivre du moulin Préparation ÉTAPE 1Laissez décongeler les pinces à température ambiante. Lavez-les...

Jarret de veau sauce gribiche

...Ecalez-les et séparez le blanc des jaunes. ÉTAPE 10Écrasez les jaunes dans un bol. Ajoutez la moutarde, le sel et le poivre. ÉTAPE 11Montez la sauce, comme une mayonnaise, en...

Œufs en meurette

...Pour la sauce : 2 l de vin rouge 1 l de sauce au vin toute faite 10 cl de vinaigre de vin 50 g de sucre en poudre 6...

Tagliatelles de konjac au chocolat

...tout à la cuillère magique, jusqu’à obtenir une préparation homogène encore assez liquide… mais qui épaissit rapidement en quelques minutes… pour devenir une sauce crémeuse et super gourmande. Pour finir...

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