"recette allemagne"

Lait de poule pour enfants

Les ingrédients (pour 6 personnes) Lait 1/2 écrémé : 0.5 l Cannelle en poudre : 5 g Jaune(s) d’oeuf(s) : 4 pièce(s) Sucre en poudre : 125 g Spéculoos : 8 pièce(s) Descriptif de la recette 1Ce que vous pouvez préparer avant le cours – …

Marinade thaïe pour poisson

Les ingrédients (pour 6 personnes) Sauce huître : 5 cl Sauce Nuoc mam : 3 cl Sauce Chili aigre-douce : 3 cl Gingembre frais : 30 g Coriandre fraîche : 0.25 botte(s) Jus de citron vert : 3 cl Sucre en poudre : 20 g Descriptif de la recette …

Yaourt chèvre et miel, passion et pain d’épice

Les ingrédients (pour 6 personnes) Yaourt de chèvre nature : 4 pièce(s) Fruit(s) de la passion : 3 pièce(s) Miel : 20 g Sucre en poudre : 20 g Tranche(s) de pain d’épice : 4 pièce(s) Descriptif de la recette 1Ce que vous pouvez faire …

Emincé de cabillaud vapeur à l’orange, endives rouges

Les ingrédients (pour 6 personnes) Filet(s) de cabillaud : 500 g Gros sel : 250 g Aromate(s) ail, thym, laurier : 1 pièce(s) Pour la marinade Orange(s) : 3 pièce(s) Huile d’olive : 4 cl Moutarde à l’ancienne : 10 g Piment d’Espelette : 3 pincée(s) Pour le reste …

Semoule aux abricots secs et à la cannelle

Les ingrédients (pour 6 personnes) Semoule de blé moyenne : 300 g Lait 1/2 écrémé : 45 cl Sucre en poudre : 80 g Cannelle en poudre : 5 g Abricot(s) sec(s) : 180 g Pour le reste de la recette Poudre d’amande : 40 g Beurre …

Petits noeuds au son : la recette

Ingrédients / pour 6) personnes 350 g de farine blanche (T55 ouT65) 150 g de farine pour pains aux céréales 2 cuillères à soupe de son de blé 320 ml d’eau 1,5 cuillère à café …

Smoothie façon Tatin, éclats de spéculoos

Les ingrédients (pour 6 personnes) Pomme(s) golden : 4 pièce(s) Sucre en poudre : 60 g Beurre doux : 25 g Jus de pomme : 40 cl Spéculoos : 4 pièce(s) Glaçon(s) : 100 g Descriptif de la recette 1Ce que vous pouvez faire avant le cours …

Poire au roquefort, aneth et baies roses

Les ingrédients (pour 6 personnes) Poire(s) comice : 6 pièce(s) Eau : 1 l Citron(s) jaune(s) : 2 pièce(s) Branche(s) de thym : 3 pièce(s) Gros sel : 10 g Pour le reste de la recette Cerneau(x) de noix concassée(s) : 20 g Roquefort : 150 g Crème liquide …

Macarons aux marrons : la recette

Ingrédients / pour 10) personnes Pour 60 macarons 200 g de sucre glace 125 g de poudre d’amande 4 blancs d’oeufs 200 g de crème de marron Mélanger 125 g de poudre d’amande et 200 …

Tarte au thon et à la brousse de brebis

Les ingrédients (pour 6 personnes) Rouleau(x) de pâte brisée : 1 pièce(s) Pour la crème Miette(s) de thon : 150 g Lait 1/2 écrémé : 20 cl Oeuf(s) : 2 pièce(s) Jaune(s) d’oeuf(s) : 2 pièce(s) Brousse(s) de brebis : 200 g Ciboulette : 0.5 botte(s) Moutarde forte : 10 g …

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