"recette allemagne"

Papillote de tomate à la provençale et mozzarella

Les ingrédients (pour 6 personnes) Tomate(s) : 6 pièce(s) Pour la farce Persil plat : 0.5 botte(s) Chapelure de pain : 100 g Gousse(s) d’ail : 2 pièce(s) Huile d’olive : 5 cl Pour le reste de la recette Mozzarella : 1 pièce(s) Fleur de sel : 13 pincée(s) …

Marinade malaisienne

Les ingrédients (pour 6 personnes) Curcuma en poudre : 10 g Jus de citron vert : 3 cl Sucre en poudre : 10 g Sel fin : 6 pincée(s) Moulin à poivre : 6 tour(s) Huile de tournesol : 10 cl Poudre de gingembre : 5 g Coriandre fraîche : 0.25 …

Asperges sauce raifort

Ingrédients / pour 2) personnes 10 asperges vertes 3 cuillères de crème fraîche épaisse 2 bonne cuillères de raifort 1 petite cuillères de moutarde au miel ou nature 2 cuillères de mayonnaise nature 2 cuillères …

Saucefromagère pour les pâtes

Les ingrédients (pour 6 personnes) Oignon(s) : 1 pièce(s) Ricotta : 100 g Fontina Valdostana : 100 g Gorgonzola : 100 g Vin blanc sec : 10 cl Crème liquide entière : 1 cl Sel fin : 2 pincée(s) Moulin à poivre : 4 tour(s) Descriptif de la recette 1Ce que …

Poulet à l’ananas : la recette

Ingrédients / pour 2) personnes 2 filets de poulet 1 boîte d’ananas 1 boîte de sauce aigre douce 1) Coupez les blancs de poulet en morceaux et faites-les revenir dans un peu d’huile. 2) Ajoutez …

Churrasco de porc

Les ingrédients (pour 6 personnes) Pour la marinade Oignon(s) : 2 pièce(s) Gousse(s) d’ail : 3 pièce(s) Citron(s) vert(s) : 3 pièce(s) Origan : 2 branche(s) Laurier : 3 f Piment(s) rouge(s) : 2 pièce(s) Vin rouge : 30 cl Huile d’olive : 10 cl Sel fin : 6 pincée(s) Moulin à poivre : 6 …

Tarte aux poires amandine

Les ingrédients (pour 6 personnes) Pour la pâte Farine de blé : 110 g Beurre doux : 80 g Sucre en poudre : 70 g Jaune(s) d’oeuf(s) : 2 pièce(s) Fleur de sel : 1 pincée(s) Pour la farce Poudre d’amande : 100 g Beurre doux : 100 g …

Tarte façon crème brûlée

Les ingrédients (pour 6 personnes) Rouleau(x) de pâte brisée : 1 pièce(s) Pour la garniture Orange(s) : 2 pièce(s) Crème liquide entière : 20 cl Lait 1/2 écrémé : 20 cl Jaune(s) d’oeuf(s) : 4 pièce(s) Sucre en poudre : 50 g Gousse(s) de vanille : 1 pièce(s) Pour …

Smoothie concombre fenouil croustillant au sésame

Les ingrédients (pour 6 personnes) Concombre(s) : 2 pièce(s) Fenouil(s) : 2 pièce(s) Yaourt(s) velouté(s) : 4 pièce(s) Glaçon(s) : 100 g Sel fin : 6 pincée(s) Moulin à poivre : 6 tour(s) Citron(s) jaune(s) : 1 pièce(s) Gros sel : 7 g Pour le reste de la recette Feuille(s) de …

Gratin de pâtes au jambon et au fromage

Les ingrédients (pour 6 personnes) Macaroni : 400 g Sel fin : 4 pincée(s) Pour la sauce Lait 1/2 écrémé : 80 cl Farine de blé : 55 g Beurre doux : 55 g Noix de muscade râpée : 1 g Pour le reste de la recette …

Pizza très tomatée aux anchois et thym frais

Les ingrédients (pour 6 personnes) Pour la garniture Tomate(s) : 12 pièce(s) Oignon(s) : 1 pièce(s) Gousse(s) d’ail : 1 pièce(s) Thym frais : 3 branche(s) Sel fin : 6 pincée(s) Huile d’olive : 3 cl Pour le reste de la recette Rouleau(x) de pâte à pizza : 1 …

Courgettes farçies, sauce relevée

Ingrédients / pour 5) personnes 2 grosses courgettes ou 4 petites farce maison (voir ma recette) ou chair à saucisse toute prête 1 gros oignon 2 gousses d’ail 1 cuillère à soupe de moutarde forte …

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