"pomme de terre au saumon et creme fraiche"
Pas de commentaire
Gravelax de saumon aux agrumes, sauce St Môret® à l’aneth et blinis de pommes de terre
...Pour les blinis de pomme de terre : 375 g de chair de pomme de terre type Bintje (500 g brut) 45 g de farine 2 œufs 1 cuillère à...
Verrine de saumon sauvage
...durcit). 2) Hacher l’oignon très finement. Sortir le saumon du réfrigérateur, le débarasser soigneusement de tout son sel, couper les pavés de saumon en lanières ou en cubes. 3) Dans...
Fondant de pomme de terre
...au-dessus du plat. Laissez mijoter pendant 10 à 12 minutes jusqu’à ce que les pommes de terre deviennent tendres. ÉTAPE 6Faites la farce pendant que les pommes de terre mijotent....
Croustillant aux 2 saumons
...ensuite au four. 6Pour le dressage : réaliser le mille-feuille avec la peau grillée du saumon, une escalope de saumon, une tranche de saumon fumé, une escalope de saumon et...
Pommes de terre-saumon et crème en salade
...terre. ÉTAPE 2Versez de l’eau dans une casserole, puis plongez-y les pommes de terre. ÉTAPE 3Portez la casserole sur un feu moyen, puis laissez cuire les pommes de terre. ÉTAPE...
Crème de petits pois à la menthe, maki de saumon, crème de chèvre frais
...garniture Riz japonais à sushi : 300 g Vinaigre de riz : 4 cl Sel fin : 3 pincée(s) Feuille(s) de nori : 6 pièce(s) Eau : 33 cl Sucre en poudre : 5 g Pavé(s) de saumon (150g) : 2 pièce(s) Wasabi : 2 g...
Pâté au saumon (tourte)
...peau et les arêtes des pavés de saumon. ÉTAPE 9Emiettez la chair de saumon et ajoutez-la à la purée de pommes de terre. Mélangez bien. ÉTAPE 10Recouvrez un moule à...
Emincé de saumon gravlax avec rösti de pommes de terre et crème aigrelette
...pommes de terre. Saler et poivrer. Dans la même poêle chaude, remettre un trait d’huile d’olive, puis verser le mélange pommes de terre-oignons et former de grosses galettes. Les cuire...
Tartiflette irlandaise au saumon fumé et au comté
...à 180°C. ÉTAPE 2Epluchez les pommes de terre et coupez-les en fines rondelles. ÉTAPE 3Dans un plat à gratin, étalez la moitié des rondelles de pommes de terre puis placez...
Tarte de pommes de terre au saumon fumé
...à soupe de poudre de noisettes 1 pincée de fleur de thym 1 noix de beurre 1) Épluchez les pommes de terre. Tranchez finement 2 pommes de terre. Étalez-les sur...
Pommes de terre à la cendre, sauce yaourt et saumon fumé
...pommes de terre Prévoir des cendres chaudes dans la cheminée ou le barbecue environ 1 h à l’avance. Rincer et essuyer les pommes de terre . Envelopper chaque pomme de...
Gratin de Princesse Amandine aux canneberges et son mignon de porc
...de pomme de terre Princesse Amandine, le reste des canneberges, recouvrez de crème fraîche et terminez par une couche de pommes de terre Princesse Amandine. Bien recouvrir la dernière couche...
Tarte aux Fraises Glossy Glossy : la recette
Ingrédients / pour 6) personnes Pour la pâte à tarte sucrée : 120 g de beurre 1/2 gousse de vanille 75 g de sucre glace 25 g de...
Tarte façon forêt noire : la recette
Ingrédients / pour 8) personnes Pour la pâte sucrée au chocolat : 95 g de sucre glace 30 g de poudre d’amandes 150 g de beurre mou 1...
Mille feuille d’endives aux 2 saumons
...Ingrédients 2 endives 125 g de filet de saumon frais 80 g de saumon fumé 2 c. à soupe de crème légère à 8% de MG 1 jus de citron...
Pommes de terre au saumon et à la crème
...et la créme au saumon séparément. ÉTAPE 5Chaque convive ouvrira sa pomme de terre et se servira de la créme au saumon et à l’aneth, accompagnée des oeufs de saumon....
Crème brûlée au foie gras de canard des Landes, sorbet pomme verte : la recette
...Pour le sorbet pomme verte : 112, 5 grs de pomme verte de type granny smith. 62, 5 cl d’eau. 55 grs de sucre. Le jus d’1/4 citron. Préparation du...
Pommes de terre farcies au lard et Reblochon, champignons à la crème
...Ajoutez la moitié du persil ciselé. Mélangez le tout et farcissez-en les pommes de terre. Repassez les pommes de terre au four pour 10 minutes à 180°C. Pour finir Pendant...
Entremets framboises, chocolat au lait et vanille
Ingrédients Pour le biscuit génoise au chocolat au lait : 60 g chocolat au lait 40 g beurre doux 55 g jaunes d’oeufs 85 g blancs d’oeufs 40...
Crème chocolat et passion comme un cocktail , suprêmes de clémentines au poivre Sarawak
Les ingrédients (pour 6 personnes) Pour la crème Lait 1/2 écrémé : 15 cl Crème liquide entière : 20 cl Jaune(s) d’oeuf(s) : 3 pièce(s) Sucre en poudre : 60 g Chocolat noir : 150 g Pour la...