"plat africain"

Poulet aux épinards façon africaine

Ingrédients 1 poulet rôti 1 boite 4/4 d’épinards en branche 1 boite 4/4 de tomates concassées 2 oignons huile de palme rouge (magasin africain) 1/4 l de bouillon de poulet Accompagnement 6 portions de riz …

Civet de pintade à la créole

Ingrédients 1 pintade de 1500 g (avec foie, coeur et gésier) 80 g d’oignons 240 g de tomates en morceaux 12 gousses d’ail 3 clous de girofle 10 brins de thym 20 cl d’eau 25 …

Ganache à la pistache en 15 min

Ingrédients 45 g de pâte de pistache 300 g de chocolat blanc 300 g de crème fraîche liquide 1 à 2 gouttes d’extrait d’amandes amères Préparation ÉTAPE 1Faites fondre le chocolat blanc à fondre dans …

Gâteau aux petits LU et Mont Blanc

Ingrédients 2 Paquet de petit LU 2 Boite de créme Mont Blanc (Saveur au choix ) Préparation ÉTAPE 1Enduisez le fond d’un plat d’une couche de Mont Blanc, puis déposez-y les petite LU de façons …

Poulet caramélisé aux oignons et au coca

Ingrédients 2 filets de poulet 1 canette de Coca-Cola® 1 sachet de soupe à l’oignon instantannée Préparation ÉTAPE 1Dans un plat, disposez vos filets de poulet. ÉTAPE 2Saupoudrez avec la soupe à l’oignon en poudre. …

Lapin au crottin de chavignol

Ingrédients 1 lapin coupé en morceaux 2 crottins de chavignol 4 c. à soupe de vin blanc 2 c. à soupe de lait thym, romarin 50 g de beurre sel, poivre Préparation ÉTAPE 1Préchauffez le …

Poulet au citron et à l’orange

Ingrédients 4 belles cuisses de poulet 1 orange 1 citron vert 2 oignons thym 2 c. à soupe d’huile d’olive quelques gouttes de Tabasco quelques baies roses écrasées 2 clous de girofle Préparation ÉTAPE 1Préchauffez …

Gâteau au bounty et au nestlé concentré

Ingrédients 1 sachet de noix de coco râpé 1 boîte de lait concentré nappé de chocolat Préparation ÉTAPE 1Mélangez la noix de coco avec le lait concentré. Disposez la préparation dans un plat. ÉTAPE 2Mettez …

Rôti aux pommes de terre

Ingrédients 1,5 kg de filet, longe ou échine 750 g de pommes de terre 2 c. à soupe de beurre Préparation ÉTAPE 1Préchauffez le four th.6 (180°C). ÉTAPE 2Salez et poivrez le porc. ÉTAPE 3Beurrez …

Gratin dauphinois express

Ingrédients 4 pommes de terre 1/4 l de lait 50 g de fromage râpé 1 gousse d’ail 1 noix de beurre sel et poivre Préparation ÉTAPE 1Epluchez et lavez les pommes de terre, puis coupez-les …

Gâteau aux ananas et aux boudoirs

Ingrédients 1 sachet de flan Alsa vanille 1 boite d’ananas 1 l de lait 1 boite de boudoir 1 sachet de sucre vanillé Préparation ÉTAPE 1Faites le flan avec le lait. Prenez un plat carré …

Poires au four sans lactose

Ingrédients 600 g de poires 1/2 citron de citron 15 ml de sirop d’érable papier d’aluminium Préparation ÉTAPE 1Préchauffer le four à 190ºC/375ºF. ÉTAPE 2Éplucher les poires, les couper à moitié sur la longueur, puis …

Rôti de bœuf facile au four

Ingrédients 1 rôti de bœuf de 1,2 kg 12 gousses d’ail 1 c. à soupe d’huile 12 cl d’eau 40 g de beurre sel, poivre Préparation ÉTAPE 1Sortez le rôti du frais 1 heure avant …

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