"oeuf à la périgourdine"

Tarte haute au fromage blanc

...1 zeste d’orange. Mélanger à l’aide d’une spatule en plastique afin d’obtenir une texture homogène. Casser l’oeuf entier sur le mélange et l’incorporer en remuant doucement. Verser la farine et...

Tarte meringuée au citron

...le four à 180 °C (th. 6). 2Réaliser la pâte sucrée : dans un robot-coupe, mélanger la farine et le sucre glace avec le beurre. Ajouter le jaune d’oeuf et...

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