"oeuf à la périgourdine"

Oeuf dur au chocolat

...d’une aiguille, perce un petit trou au sommet de l’oeuf et un grand trou à l’autre extrémité. ÉTAPE 2Vide l’oeuf en soufflant par le petit trou. Rince-le et laisse-le sécher....

Macarons au lemon curd

Ingrédients / pour 8) personnes 150 g de sucre glace 150 g de poudre d’amande 60 g de blanc d’œuf Pour la meringue italienne : 50 g de...

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