"oeuf à la périgourdine"

Oeuf dur au chocolat

aiguille, perce un petit trou au sommet de l’oeuf et un grand trou à l’autre extrémité. ÉTAPE 2Vide l’oeuf en soufflant par le petit trou. Rince-le et laisse-le sécher. ÉTAPE...

Macarons au lemon curd

Ingrédients / pour 8) personnes 150 g de sucre glace 150 g de poudre d’amande 60 g de blanc d’œuf Pour la meringue italienne : 50 g de...

Tarte meringuée au citron

Les ingrédients (pour 6 personnes) Pour le(s) biscuit(s) Farine de blé : 125 g Sucre glace : 30 g Beurre doux : 60 g Jaune(s) d’oeuf(s) : 1 pièce(s) Lait 1/2 écrémé : 2 cl Pour la crème Jaune(s) d’oeuf(s) : 3...

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