" ins citron amande"

Pâte d’amande simple

Ingrédients 120 g de poudre d’amandes 200 g de sucre 40 g de sirop de glucose 80 g d’eau colorant en poudre naturel (facultatif) Préparation ÉTAPE 1Versez la poudre d’amande dans un saladier. Si vous …

Tarte au citron meringuée

Les ingrédients (pour 6 personnes) Pour la pâte Farine de blé : 250 g Beurre doux : 150 g Sucre glace : 100 g Oeuf(s) : 1 pièce(s) Poudre d’amande : 100 g Pour l’appareil Citron(s) jaune(s) : 2 pièce(s) Sucre en poudre : 150 g Oeuf(s) : 3 pièce(s) Beurre …

Mousse légère à la framboise et à l’amande

Les ingrédients (pour 6 personnes) Crème liquide entière : 15 cl Eau : 10 cl Feuille(s) de gélatine de 2 g : 8 pièce(s) Framboise(s) surgelée(s) : 200 g Sucre en poudre : 100 g Pour le montage Pâte d’amande blanche : 100 g Pâte d’amande rouge : 100 …

Toast de rouget et citron confit

Les ingrédients (pour 6 personnes) Pour l’étape 1 Filet(s) de rouget (140 g) : 2 pièce(s) Citron(s) confit au sel : 1 pièce(s) Fleur de sel : 6 pincée(s) Pour l’étape 2 Huile d’olive : 5 cl Baguette : 1 pièce(s) Amande(s) entière(s ) : 30 g …

Tarte frangipane

Ingrédients 1 pâte feuilletée -200 g de poudre d’amande -200 g de sucre -100 g de beurre ramolli -2 œufs -1/2 c. à café d’essence d’amande amère Préparation ÉTAPE 1Préchauffez le four à th.6 (180 …

Prunes au miel et crumble cannelle et amande

Les ingrédients (pour 6 personnes) 1/2 Quetsch en boîte : 1 pièce(s) Miel : 100 g Farine de blé : 75 g Sucre en poudre : 75 g Poudre d’amande : 75 g Beurre doux : 75 g Cannelle en poudre : 1 c. à café Beurre doux : 30 g …

Tarte fine aux poires et à la crème d’amande

Les ingrédients (pour 6 personnes) Rouleau(x) de pâte feuilletée : 1 pièce(s) Poire(s) : 2 pièce(s) Beurre doux : 25 g Sucre en poudre : 20 g Pour la crème Jaune(s) d’oeuf(s) : 3 pièce(s) Sucre en poudre : 50 g Poudre d’amande : 50 g Beurre doux : 40 g …

Toast de rouget, citron confitet roquette

Les ingrédients (pour 6 personnes) Pour l’étape 1 Filet(s) de rouget (140 g) : 2 pièce(s) Citron(s) confit au sel : 1 pièce(s) Fleur de sel : 6 pincée(s) Pour l’étape 2 Huile d’olive : 5 cl Baguette : 0.5 pièce(s) Amande(s) entière(s ) : 30 g …

Tarte au citron meringuée au Timut

Les ingrédients (pour 6 personnes) Pour la pâte Farine de blé : 250 g Beurre doux : 150 g Sucre glace : 100 g Oeuf(s) : 1 pièce(s) Poudre d’amande : 100 g Pour l’appareil Citron(s) jaune(s) : 2 pièce(s) Sucre en poudre : 150 g Oeuf(s) : 3 pièce(s) Beurre …

Macaron au sucre cuit, menthe et citron vert

Les ingrédients (pour 6 personnes) Poudre d’amande : 200 g Sucre glace : 200 g Blanc(s) d’oeuf : 150 g Sucre en poudre : 200 g Eau : 5 cl Perle(s) sucrée(s) colorée(s) : 30 g Pour la crème Crème liquide entière : 7.5 cl Chocolat blanc : 150 g Alcool …

Tartelettes aux abricots

Ingrédients 375 g de pâte feuilletée 100 g de pâte d’amande 12 oreillons d’abricots (si c’est en boîte, égouttez-les) sucre roux confiture d’abricot pour le glaçage Préparation ÉTAPE 1A l’aide d’une soucoupe, découpez 4 disques …

Macaron à la tomate, saumon fumé et basilic

Les ingrédients (pour 6 personnes) Pour les macarons Sucre glace : 210 g Poudre d’amande : 150 g Blanc(s) d’oeuf : 130 g Sucre en poudre : 90 g Pour le reste de la recette Tranche(s) de saumon fumé : 3 pièce(s) Oignon(s) : 1 pièce(s) Citron(s) …

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