"gratin puree courgettes et knackis"

Purée de courgettes à la muscade

...courgettes cuites, égouttez-les dans une passoire adaptée. ÉTAPE 5Ensuite, faites-les passer à la moulinette afin de les réduire en purée. ÉTAPE 6Dans une cocotte au feu, renversez la purée obtenue...

Purée d’abricots à ma façon

...mettez-les dans le mixeur. ÉTAPE 3Mettez la machine en marche puis, réduisez-les en purée. ÉTAPE 4Mettez la purée obtenue dans une poêle antiadhésive. ÉTAPE 5Ajoutez 1 c. à soupe de...

Parmentier de canard

...dans une casserole d’eau froide avec une pincée de gros sel et la moitié de l’ail épluché. Pendant que la purée cuit, faire revenir dans un peu d’huile d’olive les...

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