"gratin de gambas"

Maki, sushi, paella

...concassez légèrement les gambas. ÉTAPE 8Étalez une fine couche de riz sur la feuille de nori, répartissez des bâtons de volaille dorés, les gambas concassées et des bâtons de concombre....

Croustillant de gambas aux algues

...une feuille de basilic, les gambas, puis rouler le tout. 3Faire chauffer l’huile de friture à environ 185 °C, puis plonger les gambas dedans jusqu’à obtention d’une couleur blonde. Les...

Paella poulet et fruits de mer

...Les ingrédients (pour 6 personnes) Blanc(s) de poulet : 2 pièce(s) Chorizo : 50 g Gambas fraîches : 12 pièce(s) Oignon(s) : 1 pièce(s) Fenouil(s) : 1 pièce(s) Poivron(s) rouge(s) : 1 pièce(s) Gousse(s) d’ail : 2 pièce(s) Safran en poudre : 1 g Bouillon...

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