"gateau mousse au chocolat et framboise"

Mousse framboise chocolat

...framboise 250 g de crème liquide 2 blanc d’œufs 100 g de sucre 4 feuilles de gélatines Pour la mousse chocolat 200 g de chocolat noir en tablette 250 g...

Bûche au chocolat et mascarpone

...délicatement la masse. Ajoutez le caramel enrobé de chocolat et mélanger en soulevant délicatement la masse. ÉTAPE 16Déroulez le gâteau refroidi. Étendre uniformément la mousse au fromage mascarpone sur le...

Mousse black’nwhite

...Ingrédients / pour 8) personnes Pour la mousse au chocolat noir : 400 g de chocolat noir 100 g de beurre 6 œufs 20 g de sucre Pour la...

Bûche au chocolat gingembre

...Ingrédients 1 pain d’épice Pour la mousse de chocolat praliné : 6 oeufs 200 g de chocolat praliné 2 feuilles de gélatine 1 pincée de sel Pour la mousse...

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