"gateau avec pate speculoos"

Oeuf poché à la bourguignonne

Ingrédients 4 œufs 4 tranches de pain de mie tranché 30 grammes de beurre 20 oignons grelots 150 grammes poitrine de porc demi-sel 150 grammes champignons 30 centilitres vin rouge (Bourgogne) 1 échalote thym,laurier 30 …

Sushis de noix de Saint-Jacques

Ingrédients 150 g de riz spécial sushi (riz rond) 18 coquilles Saint-Jacques trés fraîches 4 c. à café de vinaigre de riz 3 c. à café rases de sucre en poudre 2 brins d’aneth 5 …

Soupe Pho Bo

Ingrédients / pour 6) personnes 450 pâtes de riz (à tremper 1 heure dans de l’eau tiède) 500 g filet de boeuf émincé en fines tranches (Rumsteack) 1 oignon émincé très finement 2 jeunes oignons …

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