"galette de legume"

Galettes pékinoises

Ingrédients Pour les galettes : 1 sachet de préparation pour crêpes au sarrasin Francine 1/2 l d’eau Pour la garniture : 300 g de germes de soja 200 g de crevettes décortiquées 3 oeufs 1 …

Filet de daurade à la coriandre

Ingrédients / pour 4) personnes 4 filets de daurade royale 40 cl d’huile d’olive extra vierge 1 botte de coriandre 2 carottes 1 poireau 1 botte d’oignons nouveaux 2 artichauts poivrade 20 cl de bouillon …

Galettes au saumon

Ingrédients Pour les galettes : 1 sachet de préparation pour crêpes au sarrasin Francine 1/2 l d’eau Pour la garniture : 6 tranches de saumon fumé 3 petits suisses 1 pointe de roquefort 1 c. …

Roulé de courgette au chèvre

Ingrédients 1 fromage de chèvre (type chavrou) 2 petites courgettes 1 pincée de ciboulette ou d’autres herbes 5 c. à soupe d’huile d’olive Préparation ÉTAPE 1A l’aide d’un épluche légume, pelez les courgettes dans la …

Galettes épinards ricotta

Ingrédients Pour la pâte : 300 g de farine de blé noir 70 cl d’eau 1 oeuf 1 pincée de gros sel Pour la garniture : 400 g de ricotta 300 g d’épinards frais ou …

Canistrelli

Ingrédients farine : 500 g sucre cristallisé : 200 g levure chimique : 1 sachet huile : 10 c. à soupe vin blanc (bien rempli) : 1 verre pastis (petit) : 1 verre à liqueur …

Galettes de sarrasin

Ingrédients 330 g de farine de blé noir (sarrasin) 1 œuf entier 75 cl l d’eau 2 c. à soupe d’huile ou du beurre 15 g de gros sel Préparation ÉTAPE 1Versez la farine dans …

Steak haché aux herbes

Ingrédients 200 g de oignons 10 g de persil 14 g de marjolaine fraîche 480 g de boeuf haché maigre sel poivre 8 g de farine blanche (tout usage) 20 ml de huile d’olive 140 …

Rouleaux de printemps tout végétal

Ingrédients / pour 3) personnes 6 galettes de riz (en grandes surfaces) 1 poivron rouge 2 grosses carottes(ou 4 petites) 1/3 de concombre 1/4 de citron(jus et quelques tranches fines) 1) Préparer les crudités: Eplucher …

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