"far au peche"

Bavarois pêche chococo

Ingrédients / pour 8) personnes Pour le fond : 200 g de sablés à la noix de coco 60 g de beurre mou Pour les mousses : 3 x 20 cl de crème liquide 30% …

Curry de poisson aux pêches jaunes

Ingrédients / pour 4) personnes 400 g de filets de poisson(cabillaud, colin, lieu, mérou…) 3 pêches jaunes 20 cl de lait de coco 1 piment rouge(facultatif) 1 bouquet d’oignons nouveaux 1 gousse d’ail 1 morceau …

Dessert « la petite souris »

Ingrédients pêches en boite cerises confites raisins secs 1 roulade à l’anis mou Préparation ÉTAPE 1Avec 1 demi-pêche faites le corps de la souris, coupez une partie de la réglisse pour faire la queue, avec …

Sangria facile

Ingrédients 1 bouteille de vin rouge 6 cl de cognac 2 citrons 2 oranges 1 pomme 1 poire 1 pêche 50 g de sucre Préparation ÉTAPE 1Pressez une orange et 1 citron. ÉTAPE 2Coupez les …

Sangria aux fruits

Ingrédients 10 cl de jus d’abricot 10 cl de jus de citron 20 cl de jus d’orange 10 cl de jus de pêche 40 cl de jus de raison 10 cl de coulis de fraise …

Tropical spritzer

Ingrédients / pour 1) personnes limonade 9 cl de jus de pêches 9 cl de jus de mangues 1) Versez dans un verre à cocktail rempli de glaçons 9 cl de jus de mangue et …

Punch rhum et cognac

Ingrédients Pour 7 L environ: 2 l de Rhum 1 l de Cognac 12 cl d’eau de vie de pêche 3 l d’eau, 500 g de cassonade 18 citrons, zeste rapé et jus pressé de …

Verrine "ambassadeur aux fruits"

Ingrédients / pour 5) personnes Pour le biscuit : voir ma recette de gâteau américain à ma façon pour la garniture : pour la crème pâtissière : 1 œuf 1 cuillère à soupe de farine …

Regard d’été sucré et surette

Ingrédients / pour 8) personnes 1 récipient (170 g) de framboises 1/2 récipient (80 g) de fraises équeutées 2 pêches pelées dénoyautées et coupées en morceaux 1 cuillère à thé de graines de lin (oméga-3) …

Confiture aux quatre fruits

Ingrédients Pour 8 pots de confiture : groseilles : 200 g fraises : 200 g pêche jaune : 300 g cerise : 300 g sucre : 800 g Préparation ÉTAPE 1Pelez les pêches, les couper …

Tartelettes à l’andouille et aux pêches

Ingrédients 1 pâte feuilletée 4 pêches jaunes mûres mais fermes 8 belles tranches d’andouille de vire 4 c.à café de miel quelques branches de thym sel et poivre Préparation ÉTAPE 1Préchauffez le four th.6/190°C. ÉTAPE …

Confiture de kiwis jaunes aux abricots

Ingrédients 3 kiwis jaunes 1 abricot 1 pêche blanche 1 citron vert 150 g de sucre gélifiant 1 gousse de vanille Préparation ÉTAPE 1Epluchez et coupez tous les fruits en morceaux. Blanchissez les zestes de …

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