"epinard a la creme"

Minis gratins de saumon aux épinards

Ingrédients 750 g de saumon fumé tranché 1 kg d’épinard hachés surgelés 250 grammes de gruyére râpé 50 cl de créme fraîche Préparation ÉTAPE 1Préchauffez votre four th.7 (210°C). ÉTAPE 2Mettez les galets d’épinard au …

Papillote de cabillaud aux épinards

Les ingrédients (pour 6 personnes) Pavé(s) de cabillaud (100 g) : 6 pièce(s) Pousse(s) d’épinard : 300 g Champignon(s) de Paris : 300 g Citron(s) jaune(s) : 2 pièce(s) Crème fraîche épaisse : 100 g Sel fin : 6 pincée(s) Moulin à poivre : 6 tour(s) Beurre doux : 40 g …

Terrine de poissons aux crevettes

Ingrédients / pour 8) personnes 3 filets de cabillaud 3 pavés de saumon 12 crevettes décortiquées 1 carotte 700 g de feuilles d’épinard 4 oeufs 2 cuillères à soupe de crème fraîche sel et poivre …

Soupe de légumes et œufs mollets

Ingrédients / pour 4) personnes 1 litre de soupe Sveltesse moulinée 9 légumes (Maggi ou autre) 4 œufs 100 g de pousses d’épinard 1/2 bouquet de ciboulette poivre du moulin 1) Mettre les œufs dans …

Roulade de jambon aux pruneaux et pignons

Ingrédients 4 tranches de jambon 9 pruneaux pignons 18 jeunes pousses d’épinard Préparation ÉTAPE 1Sur une planche de cuisine, coupez les pruneaux en 2. ÉTAPE 2Détaillez les tranches de jambon en lanières. ÉTAPE 3Enfoncez 2 …

Fraises en salade rose sucrée-salée

Ingrédients / pour 2) personnes 100 g de pousses d’épinard fraîches Une dizaine de fraises 150 g de petites crevettes roses décortiquées 20 g d’emmental Le jus d’un demi citron De la ciboulette fraîche 2 …

Omelette au thon et pousses d’épinard

Ingrédients 12 œufs 300 g de thon naturel 1 sachet de pousses d’épinard (ou fraîches) 50 g de beurre huile d’olive sel, poivre Préparation ÉTAPE 1Égouttez le thon et émiettez-le avec une fourchette. ÉTAPE 2Dans …

Salades de pousses d’épinard, endives, orange et comté

Les ingrédients (pour 6 personnes) Pour l’étape 1 Miel : 30 g Coriandre en grain : 5 g Huile d’olive : 5 cl Sel fin : 3 pincée(s) Moulin à poivre : 3 tour(s) Orange(s) : 3 pièce(s) Pour l’étape 2 Endive(s) : 4 pièce(s) Pousse(s) d’épinard : 200 g Comté : 200 …

Omelette légère aux épinards

Ingrédients 6 oeufs 2 tomates 2 poignées de pousses d’épinard 50 g de parmesan 10 g de beurre allégé spécial cuisson fleur de sel poivre du moulin Préparation ÉTAPE 1Lavez les tomates et coupez-les en …

Patate douce au four

Ingrédients / pour 2) personnes 1 patate douce 1 piment d’espelette 1 poignet de pousses d’épinard 1 échalote sel poivre 1) Coupez votre patate douce et enfournez-la à four chaud (210°C) pendant 45 minutes. 2) …

Tagliatelle saumon et pousses d’épinard

Les ingrédients (pour 6 personnes) Tagliatelle(s) fine(s) : 600 g Pavé(s) de saumon (150g) : 6 pièce(s) Courgette(s) : 4 pièce(s) Tomate(s) : 2 pièce(s) Pousse(s) d’épinard : 200 g Huile d’olive : 3 cl Moulin à poivre : 6 tour(s) Gros sel : 15 g Sel fin : 6 pincée(s) Beurre doux : 20 …

Thon rouge façon Rossini, pousses d’épinard au jus de betterave

Les ingrédients (pour 6 personnes) Pavé(s) de thon rouge : 6 pièce(s) Lobe(s) de foie gras de canard : 0.5 pièce(s) Pousse(s) d’épinard : 300 g Betterave(s) rouge(s) crue(s) : 1 pièce(s) Echalote(s) : 2 pièce(s) Huile d’olive : 1.5 cl Vinaigre de Xérès : 0.5 cl Vinaigre balsamique : 0.5 …

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