"entremet poires chocolat vegan"

Tarte poires chocolat

poires en croix comme sur le dessin (dans ce cas les deux autres poires seront coupées en morceaux et ajoutées à la préparation chocolat), ou les unes à côtés des...

Bûche tout chocolat

chocolat noir 6 œufs Pour le décor: 350 g de chocolat noir 400 g de crème épaisse quelques fleurs azymes (pour la déco) Préparation ÉTAPE 1Préparez le biscuit au chocolat...

Bavarois choco-fraises

refroidir recouvert d’un torchon humide. 2) Mousse au chocolat : Faire fondre le chocolat au bain marie. Fouetter les jaunes d’œufs avec le sirop et les incorporer au chocolat fondu....

Duo de chocolats exotique

Ingrédients / pour 4) personnes Pour la mousse au chocolat au lait : 175 g de très bon chocolat au lait (le grand cru « jivara » est particulièrement adapté)...

Duo de chocolat, chips de banane

Disposer des chips de banane autour des petits moules, puis dresser la mousse au chocolat blanc sur le gâteau au chocolat noir. Parsemer ensuite le tout d’éclats de chocolat noir....

Fruits au chocolat sexy girly

...pépites en chocolat quelques gouttes de colorant alimentaire rouge chocolat blanc chocolat noir ou au lait de pâtisserie 1) Préparer les éléments de déco pour les avoir sous la main....

Oeufs en mousse au chocolat

Ingrédients Pour la mousse chocolat-mascarpone : 150 g de chocolat noir à pâtisser (3/4 de plaquette) 2 jaunes d’oeufs et 3 blancs 90 g de sucre semoule 100 g de...

Verrine mousse 3 chocolats

Ingrédients / pour 35) personnes Pour 35 verrines : 2 tablettes chocolat noir (200 g) 2 tablettes chocolat lait (170 g) 2 tablettes chocolat blanc (180 g) 14 oeufs 50...

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