"creme patissiere simplissime"

Tarte mousseline aux fraises

...blanc : cuire la pâte environ 30 minutes dans un four préchauffé à 200 degrés – obtenir un fond doré. 3) Crème mousseline : faire une crème pâtissière avec le...

Tarte sablée à la mangue

...20 minutes. 2Pour la crème légère Réaliser la crème pâtissière : dans un bol, battre les jaunes d’oeufs, le sucre et la farine. Faire bouillir le lait avec la fève...

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