"buche croustillante aux 3 chocolats"

Bûche aux pistaches

...bûche avec la ganache à la pistache. ÉTAPE 31Décorez-la avec des macarons, des chocolats et/ou des petits chocolats. ÉTAPE 32Réservez la bûche au frais pendant 2 heures avant le service....

Bûche de Noël au rhum

...une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et beurrez-le. Tamisez la farine avec la fécule. Fouettez les jaunes d’oeufs 3 min avec le sucre et 1 cuillerée à soupe d’eau...

Bûche glacée chocolat framboise

...chocolat blanc dans le moule. ÉTAPE 31Entreposez au congélateur pendant 1 heure minimum. ÉTAPE 32Préparez la gelée aux framboises : ÉTAPE 33Mixez les framboises avec le sucre et le jus...

Bûche de Noël traditionnelle

...ne se casse lorsque vous le roulerez ÉTAPE 3Répartissez sur un demi centimètre environ, la crème au beurre sur toute la surface du biscuit. ÉTAPE 4Il faut maintenant rouler le...

Bûche au chocolat et à la vanille

...génoise : ÉTAPE 2Préchauffez le four Th.6 (180°C). ÉTAPE 3Dans un saladier, faites blanchir 4 jaunes d’œufs avec le sucre. ÉTAPE 4Ajoutez 3 c. à soupe d’eau chaude, délayez puis...

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