"Tartelettes aux mirabelles et crème vanille"

Confiture de mirabelles à la vanille

Ingrédients 1 kg de mirabelles 750 g de sucre à confiture 2 sachets de sucre vanillé 1 gousse de vanille le jus d’1/2 citron Préparation ÉTAPE 1Lavez les mirabelles, dénoyautez-les (coupez-les en deux puis enlevez …

Confiture de mirabelles allégée

Ingrédients 1 kg de mirabelles 100 g d’édulcorant Préparation ÉTAPE 1Lavez et dénoyautez les mirabelles. ÉTAPE 2Dans un grand saladier, faites macérer pendant 12 heures, les fruits dans le sucre, en retournant de temps en …

Entremets glacés à la mirabelle

Ingrédients 1/2 l de crème chantilly 500 g de mirabelles 100 g sucre Préparation ÉTAPE 1Dénoyautez les mirabelles, passez-les au moulin, ajoutez plus ou moins 100 g de sucre. ÉTAPE 2Mélangez délicatement le tout. Mettez …

Confiture de mirabelles

Ingrédients 1 kg de mirabelles 1 kg de sucre cristalisé alcool de mirabelle (facultatif) Préparation ÉTAPE 1Lavez et dénoyautez les mirabelles. ÉTAPE 2Dans un grand saladier, faites macérer pendant 12 heures, les fruits dans le …

Tourte aux mirabelles

Ingrédients 2 pâtes feuilletées 1 kg de mirabelles sucre vanillé lait Préparation ÉTAPE 1Préchauffez le four à 180°C. ÉTAPE 2Déroulez une pâte feuilletée au fond d’un moule à tarte. ÉTAPE 3Piquez la pâte à l’aide …

Tourte aux mirabelles

Ingrédients 2 rouleaux de pâte feuilletée 500 g de mirabelles 100 g d’écorces d’oranges confites 150 g de sucre 6 brins de thym frais 1 jaune d’oeuf beurre Préparation ÉTAPE 1Lavez, séchez les mirabelles, ouvrez-les …

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