Cake salé aux 3 couleurs

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Ingrédients

  • 200 g de féta
  • 6 tomates séchées à l’huile d’olive
  • 1 poivron vert
  • 150 g de farine
  • 3 oeufs
  • 5 cl d’huile d’olive
  • 125 ml de lait
  • 100 g de gruyére râpé
  • 1 sachet de levure

Préparation

ÉTAPE 1Préchauffez le four th.6 (180°C).

ÉTAPE 2Dans un saladier, mélangez les oeufs, la farine et la levure.

ÉTAPE 3Ajoutez petit à petit, toujours en mélangeant, l’huile d’olive, le lait et le gruyére râpé.

ÉTAPE 4Coupez la féta en petits cubes, les tomates séchées égouttées et le poivron épépiné en laniéres.

ÉTAPE 5Ajoutez-les à la pâte.

ÉTAPE 6Tapissez un moule à cake d’un papier sulfurisé et versez-y la préparation.

ÉTAPE 7Enfournez pendant 45 min.

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