Cake praliné au spéculoos

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Ingrédients

  • 150 g de beurre
  • 3 oeufs
  • 150 g de sucre semoule
  • 100 g de farine
  • 100 g de chocolat au lait praliné
  • 50 g de pâte à tartiner au spéculoos
  • 20 g de poudre de noisettes
  • 5 spéculoos
  • 1 c.à café de vanille liquide

Préparation

ÉTAPE 1Préchauffez le four th.5/6 (160°C).

ÉTAPE 2Faites fondre le beurre. Dans un robot, fouettez les oeufs et le sucre pendant 10 min.

ÉTAPE 3Ajoutez ensuite la farine, puis le beurre fondu et légérement refroidi.

ÉTAPE 4Quand le mélange est bien homogéne, versez la poudre de noisette, la vanille et terminez par la pâte au spéculoos.

ÉTAPE 5Versez la moitié de la pâte dans le moule à cake, posez les morceaux de chocolat praliné et les spéculoos écrasés et recouvrez avec la pâte restante.

ÉTAPE 6Enfournez et faites cuire 35 min.

ÉTAPE 7Servez chaud ou froid.

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