Cake pops au chocolat

Cake+pops+au+chocolat

Ingrédients

  • 100 g de restes de quatre-quarts
  • 150 g de chocolat noir à pâtisser
  • 1 c. à soupe de crème fraîche
  • 1 poignée de noisettes concassées

Préparation

ÉTAPE 1Écrasez en miettes le reste de quatre-quarts dans un saladier.

ÉTAPE 2Faites fondre 125 g de chocolat coupé en morceaux et la crème fraîche dans une casserole au bain-marie.

ÉTAPE 3Versez le chocolat fondu sur les miettes de quatre-quarts et mélangez soigneusement.

ÉTAPE 4Réalisez des petites boules avec le mélange et réfrigérez pendant 30 minutes.

ÉTAPE 5Faites fondre le reste de chocolat au bain-marie dans une casserole.

ÉTAPE 6Ajoutez les noisettes concassées et mélangez.

ÉTAPE 7Sortez les boules du réfrigérateur. Trempez-les l’une après l’autre dans le chocolat fondu.

ÉTAPE 8Posez-les au fur et à mesure sur une assiette.

ÉTAPE 9Plantez un pic en bois dans chacune des boules.

ÉTAPE 10Laissez prendre au frais avant de déguster.

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