Biscottu Castagninu cupartu di ciculata

Biscottu+Castagninu+cupartu+di+ciculata

Ingrédients

  • 200 g de farine de châtaignes
  • 50 g de farine blanche
  • 20 cl de lait
  • 3 oeufs
  • 50 g de sucre
  • 2 c. à soupe d’huile
  • 1 pincée de sel
  • Pour la crème :
  • 300 g de confiture de châtaigne
  • 1 verre à liqueur d’eau de vie
  • Pour le glaçage :
  • 100 g de chocolat
  • 3 c. à soupe d’eau
  • 1 noix de beurre

Préparation

ÉTAPE 1Préchauffez le four th.6 (180ºC)

ÉTAPE 2Dans une terrine, mettez les deux farines, le sel, la levure. Mélangez.

ÉTAPE 3Travaillez à la spatule de bois en versant le lait et l’huile. Ajoutez les trois oeufs et le sucre, continuez de travailler la pâte. Versez-la dans un moule graissé au saindoux.

ÉTAPE 4Enfournez 30 min environ.

ÉTAPE 5Mélangez la confiture avec l’eau de vie. Lorsque le gâteau est froid, coupez-le en deux par son milieu dans le sens horizontal.

ÉTAPE 6Etalez la confiture sur la moitié du gâteau puis recouvrir de l’autre moitié. Pour glacer la surface du gâteau, faire fondre le chocolat dans l’eau avec le beurre sur le feu en remuant, puis nappez le gâteau.

Ajouter un Commentaire

Powered by Nulled Wordpress ThemesWatch Dragon ball superYoutube Download