Bagel fraîcheur

Bagel+fra%C3%AEcheur

Ingrédients / pour

4) personnes

  • 200 g de fromage ail et fines herbes (type Boursin)
  • 4 bagels aux pavots
  • 60 g de mâche
  • Poivre du moulin
  • 1 concombre
  • 1 botte de radis
  • 2 échalotes

1)
Nettoyer les radis, retirer les fanes
(les réserver pour une utilisation ultérieure).
Laver les radis, les essuyer et les couper en rondelles.
Nettoyer la mâche.
Peler et émincer très finement les échalotes.
Peler le concombre, le couper en rondelles.

2)

Réaliser les bagels avant de les déguster.
Couper les bagels en deux dans l’épaisseur.
Tartiner les fonds et hauts avec le fromage ail et fines
herbes.
Répartir la mâche, parsemer les échalotes, ajouter
les rondelles de radis et concombre.
Poivrer au moulin.
Reformer les bagels et savourer.

Pour finir
C ‘est frais, très facile, rapide et délicieux !
Vous pouvez accompagner d’une salade de mâche.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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